Le marche aux poissons de Noryangjin

Ca ressemble a un vaste entrepôt de poissons...

...c'est normal ç'en est un! 

On penetre dans une vaste enclave ou des dizaines voire des centaines de vendeurs de poissons vous proposent le fruit de leur derniere peche. Beaucoup de compétition dans ce hangar ou chacun vend a peu près la meme chose. Reste au marchand a faire la différence en interpelant au bon moment le chaland et en faisant intelligemment preuve de ses compétences commerciales. ..La plupart des gens qu'on croise sont des acheteurs au détail mais les revendeurs sont aussi les bienvenus. Sans avoir été a Rungis, je devine qu'ici la variété des mollusques est un peu plus riche, rien qu'avec les différents types de pieuvres des toutes petites qui pourraient faire office d'apéritif aux géantes qu'on a du mal a imaginer trônant sur une assiette...on en compte déjà quelques unes. Pas mal d'espèces non identifiées aussi qui n'ouvrent pas forcement l'appétit d'ailleurs. Reste que la fraicheur est ici garantie puisque tout est quasi vivant a se mouvoir ou essayer de se mouvoir car il n'y a pas toujours beaucoup de place dans les aquariums. Si vous avez envie de sushis bien frais, c'est ici qu'il faut venir et ici que le vendeur vous découpera votre poisson devant vous et vous le présentera sous forme de joli plateau que vous pourrez déguster chez vous ou dans l'un des restaurants a l'étage du marche, le restaurant faisant sa marge sur l'alcool consomme et les puits plats d'accompagnement servis. N'essayez pas d'aller au restaurant sans avoir acheté de poisson au préalable, vous trouverez porte close (c'est en tout cas ce qui nous est arrive, sniff)!

De beaux poulpes de taille XS

ou XL...Ca vous ouvre l'appétit?

Je ne suis pas sure que vous arriviez a identifier toutes ces bestioles..On parie?

S'il fallait dresser le portrait d'un coréen typique, il serait...

Gourmand!
Quand vous reviendrez de vacances, il ne vous demandera pas ce que vous avez visite ou si vous vous etes baigne, ou encore si si vous vous etes bien reposes mais... ce que vous avez mange ! Theme récurrent et central de beaucoup de conversations, la nourriture est un sujet e-ssen-tiel ! Attention on ne parle pas de la cuisine ici, car le coréen n'a pas le temps de cuisiner et va autant de fois au restaurant que nous mangeons a la maison et vice-versa, mais bien de plats. On pourra par ex faire 300kms pour aller gouter le plat typique d'une région. On pourra aussi offrir des kakis ou une belle boite d'assortiment de..pates...On n'oubliera jamais d'apporter un petit encas si on va se promener ou si on part en randonnée. D'ailleurs c'est a se demander si le but ultime de la randonnée n'est pas de déguster son encas plutôt que d'admirer le sommet atteint...Hors de question de sauter un repas ou de manger tard ici, on part déjeuner a 12h trébuchantes et on s'en va diner a 18h sonnantes. Lors d'une réunion professionnelle, une personne que vous rencontrez pour la première fois pourra vous demander si vous avez petit déjeune, façon pour elle de montrer qu'elle s'intéresse a vous et de créer ainsi une première accroche...

Photo addict !
Certainement contamine par son voisin japonais, le coréen adore prendre des photos. Des photos de ce qu'il mange d'abord bon il faut bien sur que le plat soit un minimum "exotique", on ne prendra pas un bibimbap en photo , mais plutôt une pâtisserie (qui par essence est non-ordinaire ici) ou une glace un peu festive. Des photos de lui ensuite. Si certaines personnes (en France par ex)pourraient être un peu complexees et geneees de se prendre en photo seules . Surtout si on se refait une beauté, si on présente  son plus beau profil et si on sourit a l'appareil de facon pas du tout naturelle en se regardant avec insistance. Et bien ici pas du tout. On peut se prendre seul, en train de manger un plat, ou  devant une nouvelle boutique un peu hype. Car on ne prend pas une photo de quelque chose, on se prend en photo en train de faire quelque chose et la photo est une vrai mise en scène. Derniere trouvaille: le trépied retractable qui permet d'avoir le bras plus long et de s'auto- prendre sans souci

Sociable
Le coreen ne va pas attendre 3 mois avant de connaitre votre âge ou votre situation de famille. Il va droit au but et des les premières minutes va vouloir vous identifier dans la sphère sociale et professionnelle, ce qui lui permettra de savoir quel dénominateur il utilisera pour s'adresser a vous . Ne soyez donc pas offusque par tant de questions directes des la première rencontre, c'est pour mieux vous connaitre mon enfant...Et savoir rapidement a qui il a a faire. On pourra vous appeler "onni" qui veut dire grande soeur si vous etes un peu plus âge que votre interlocutrice. Si il ne vous invitera pas a la maison facilement, par contre vous aurez pléthore de propositions de sortie. N'importe quel événement sera bon a prendre pour se réunir et boire un verre, une réussite professionnelle, un anniversaire, un pari perdu, un nouveau collègue. Tout est prétexte pour se réunir !

Actif
Comment vous n'avez visite que Tokyo en 5 jours? Ne pas oublier que le coréen a en moyenne 10 jours de vacances par an qu'il ne prend meme pas, alors quand il part en vacances il s'agit de les rentabiliser. Vous connaissez le concept de Paris en une nuit ou de toute leurope en une semaine? D'origine coréenne c'est sur. Comment tu n'as vu qu'un film dans l'avion? A défaut de les voir en entier, le coréen voudra tous les voir quitte a les passer en mode accelere. Dingue mais vécu.
Tu vas 2 fois a la piscine par semaine? Ah moi j'y vais tous les jours et me lève a 5h pour y aller. Et parfois j'y vais meme le week end. Comment dire, vous aurez parfois l'impression que le coréen est un hyper actif et que c'est vrai les français sont vraiment des "p...x" ou des "g...s" mais ne vous fiez pas aux apparences, surprenez les en train de dormir dans le métro ou sur leur bureau ou dégotez leur stock de vitamines et leur secret de cure a base de ginseng. Vous verrez vous aussi vous y arriverez!

Concierge !
Vous croisez une collègue dans l'ascenseur dont vous connaissez a peine le prénom et qui vous demande "alors comme ça tu vas a la piscine tous les midi au stade olympique? Ca se passe bien?". "Euh oui super" mais au fait comment est elle au courant? Ou vous venez de finir votre cours de coréen et vous surprenez une collègue, pareil dont vous connaissez a peine le prénom, en train de chuchoter a son equipe "j'ai entendu Miss xxx parler en coréen avec son professeur. Elle lui disait qu'elle n'avait pas de salle de cours aujourd'hui. Missxxx parle bien!". Ca c'est le cote concierge du coréen. Il faut dire que les filles sont très "filles". Plus féminines, plus apprêtées, plus girly, plus series, plus maniérées,  et plus concierges ! L'expression qui fuse de toute part en ce moment c'est "Oh chincha?" équivalent de notre "oh vraiment ?" sauf qu'il faut rajouter l'intonation qui va bien en baissant le ton sur le chin et en montant le ton sur le cha. Aux toilettes, je surprends régulièrement des mini réunions improvisées et bien que mon niveau de coréen ne me permette pas de saisir toutes les nuances, les gloussements que je perçois ressemblent fort a des ragots... Alors chhhhhut, faites attention a ce que vous dites !

Mouton?
Pourquoi tous les coréens ont les cheveux teints? Pourquoi tous les coréens ont des jeans troues ces derniers temps? Pourquoi tous les coréens disent si souvent "Oh ! Chincha!"? Pourquoi tous les coréens déjeunent a la meme heure ? Pourquoi les coréens sont capables de faire la queue pendant des heures pour manger dans "the" restaurant du moment? Pourquoi tous les coréens partent en vacances au meme moment?Pourquoi tous les coréens sont a la mode et pourquoi n'ai je jamais vu un coréen habille en look passe-partout du genre jeans+pull col rond+parka Aigle ? Pourquoi les coréens chantent ils tous bien? Bref, pourquoi les coréens ont l'air si semblables..? Des raisons historiques certainement il y a : pour contrer les puissances envahissantes il a fallu se souder et ne faire qu'un face a l'ennemi , d'ou cette forte propension au groupe et au mimétisme. Ou peut être simplement la barrière de la langue qui ne nous permet pas de comprendre toutes les subtilités...

Et au milieu coule un fleuve...

Certes a Seoul on n'a pas la mer mais on a un fleuve, énorme bras de mer muscle et a cote duquel la seine ferait figure de ruisselet. Il s'appelle le fleuve Han!  Si au premier abord on peut être un peu decu: trop large, pas aménage, trop "rustre". Quand on est  habitue aux ponts piétons de pierre ou de marbre qui enjambent nos belles capitales européennes telle la Vltava ou l'Arno, voir pour la premiere fois le Han, c'est un peu comme quand une parisenne déboule a Seoul et se prend a comparer les immeubles haussmaniens avec les barres d'immeubles coréens ...Surtout ne pas comparer , ce nest pas la meme Histoire, pas la meme densité, ni le meme rapport.

Ensuite, on se met a bien l'aimer ce Han...

Les seoulites adorent leur fleuve, et quoi de plus agréable que de poser sa tente en bordure, y passer la journée a discuter entre amis accompagnes de quelques bouteilles de soju et kimchi. Pour les plus sportifs, l'option du vélo est très a la mode. Il y en a pour tous les styles, le style "jeune fille en fleur" a pedaler doucement , toujours bien apprêtée et les cheveux emmêles dans les écouteurs de son iphone, le style "je me prepare pour le tour de France" le corps moule de haut en bas dans une combinaison aérodynamique plutôt flashy et protege par un casque... mieux vaut laisser le passage car les excès de vitesse ne sont pas rares, enfin le style "grand pere" caractérise par une bande son traditionnelle coréenne qu'il diffuse grace a son telephone et dont il fait profiter tout le monde ! Mon prefere ;)

La marche aussi est assez prisee, nonchalante qui a des allures de promenade plus que de marche sportive bien que les tenues très sportives puissent laisser penser le contraire...

 Vous auriez pariez que cette photo a été prise a Seoul ?

 Un ciel radieux en cette fin septembre, ne pas oublier que Seoul est a la meme l'attitude que..Alger ! Le ciel est souvent bleu bleu bleu (et non pas gris gris gris comme a Paris, ca rime hihi), les temperatures s'adoucissent et sont parmi les plus agréables de l'année. En fond, de la musique qui nous vient des concerts organises en plein air donnent la peche. En face de nous, le fleuve nous divertit et berce des planches a voiles, des bateaux et aussi des fans de ski nautique (en combinaison je vous rassure). Un  peu plus loin, les montagnes sont toujours présentes et ne nous quittent pas des yeux. Cerise sur le gateau, le ciel se donne en spectacle ce soir et on a droit a un magnifique coucher de soleil , y' a des jours comme ça on se croirait a la croisée de Shanghai, Quiberon et Rotterdam...

Il parait que plus vous mettez vos doigts près de votre visage, plus vous montrez que vous etes content !

Bon la effectivement, les barres d'immeubles donnent quelques pistes...